Schön, dass Sie uns gefunden haben! Zwischen Stuttgart und der Schwäbischen Alb haben wir uns in den vergangenen Jahren einen kleinen Bauernhof aufgebaut. Auf den folgenden Seiten haben wir Ihnen Informationen, Geschichten und Bilder von uns und unserem Hof zusammengestellt.

Viel Spaß beim Stöbern!

Ihre Familie Holzer

Öffnungszeiten über den Winter:

Erster Wochenmarkt in Nürtingen: 16.01.21

                                 in Kirchheim: 21.01.21

                                 in Esslingen: Anfang/Mitte März, wenn´s wieder Ziegenkäse gibt

erster Hofladen-Tag: 22.01.21

Rindfleisch vom Hinterwälder Rind am 29.01.2021

Es gibt wieder Rindfleisch von unseren Hinterwälder Rindern. Das Fleisch wird in Paketen zu 6-7 kg verkauft. Jedes Paket enthält 1kg Hackfleisch, 1kg Gulasch, Siedfleisch, Braten, Rouladen und Steaks sowie Suppenknochen. Die Pakete sind vakuumiert und beschriftet.

Wir bitten um Vorbestellung der Pakete! Einzelne Teilstücke wie Tafelspitz, Siedfleisch, Braten haben wir auch ohne Vorbestellung im Hofladen oder auf dem Wochenmarkt in Nürtingen.

Infos zu unseren Rindern gibt´s hier.

Vorbestelltes Fleisch kann Freitag nachmittags im Hofladen oder nach Vereinbarung Samstags auf dem Wochenmarkt in NT abgeholt werden.

Bauernmarkt in Hochdorf im Februar

Vor der Zinsser-Mühle in Hochdorf findet immer am 1. Samstag im Monat unser Bauernmarkt statt. Wir nehmen mit Käse und Milchprodukten daran teil. Es gibt auch Bioland-Gemüse, Fleisch, frisches Brot und Brötchen, fair-trade-Produkte usw.

Mal sehen, ob wir auch schon wieder Rote Wurst und Kaffee und Kuchen, um sich gleich vor Ort zu stärken anbieten können. Wenn möglich, gibt es für Kinder auch ein Mitmachangebot.

VHS-Käsekurs - neue Termine stehen noch nicht fest

In Zusammenarbeit mit der VHS Köngen bieten wir einen Käsekurs in Köngen an der Burgschule an. Wir werden gemeinsam einen Weichkäse herstellen. Solange das Lab wirkt machen wir eine kleine Käseprobe. Am Ende kann dann jeder einen kleinen frischen Weichkäse mit nach Hause mitnehmen. Infos und Anmeldung folgen noch auf der Homepage der VHS Esslingen.