Wir produzieren ehrliche Lebensmittel, ohne Geschmacksverstärker, Hilfsstoffe, Farb- oder Konservierungsstoffe. Die meisten wären bei uns als Bio-Betrieb ohnehin verboten. Für uns ist es aber Ehrensache, dass wir darauf verzichten. Ganz nach dem Motto: gehört nicht rein, kommt nicht rein. Probieren Sie´s mal.
Da wir doch ein kleiner Betrieb sind, haben wir nicht immer alles vorrätig. Ziegenkäse macht im Winter Pause, Fleisch gibt es nur an bestimmten Terminen. That´s life :-)
Wir sind Bio-zertifiziert, deshalb tragen unsere Produkte die Kontrollstellennr. DE-ÖKO 006.