Apfelsaft

Bei so vielen Streuobstwiesen wie bei uns in der Gegend ist es nur logisch, dass wir auch Apfelsaft produzieren. Die alten Streuobstsorten bringen oft einen viel schmackhafteren Saft als Apfelsaft aus "neuen" Sorten oder Tafelobst. Natürlich achten wir auch darauf, nur reife Äpfel zu pressen und sortieren schlechte Äpfel aus. Das schmeckt man halt.

Die Ziegen und die Rinder lieben übrigens Apfeltrester!